طريقة عمل كفته البطاطس
عن الوصفة
طريقة عمل كفته البطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 حبات بطاطس وسط
- بصل بودر
- ثوم بودر
- ملح
- فلفل اسود
- 2 بيضه
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط ناعم
- 2 كيس فيجيتار
- 1/2 كوب لبن
- ببريكا
طريقة التحضير
-
1
اولا قشرى البطاطس وقطعيها مكعبات واشطفيها وصفيها من ميتها.
-
2
ضعى حله عنار بها ماء يغلى انزلى بالبطاطس والملح والفلفل الاسود والبصل البودر والثوم البودر والببريكا واتركيها حتى تمام النضج.
-
3
صفى من المياه تماما وقومى بهرسها حتى تصبح ذات ملمس ناعم اعمليها اصابع على شكل الكفته ودحرجيها بالدقيق ثم انزلى بالبيض وبعده اللبن وبعده البقسماط المخلوط بالفيجيتار وضعيها بالفليزر قليلا حتى تتماسك.
-
4
اقليها فزيت سخن غزير حتى يصبح لونها ذهبى جميل طلعيها على ورق مطبخ ثم تقدم وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
